La Cantina Sociale di Castagnole Monferrato è sorta nel 1954 per iniziativa di più di duecento viticoltori del paese, guidati da un avvocato, direttore della ex Banca Bruno, oggi Cassa di Risparmio di Asti. Si è affermata come una delle realtà associative più qualificate e significative del Monferrato, territorio celebre per l'antica tradizione e l'eccellente qualità dei vini prodotti. La politica aziendale, fin dalla fondazione indirizzata alla ricerca del massimo risultato qualitativo, ha impostato le lavorazioni su tecniche sempre all'avanguardia; in particolare negli ultimi anni sono stati fatti importanti interventi per l'ammodernamento delle strutture su tutto l'arco produttivo aziendale, per lavorare le uve in maniera soffice e garantire una vinificazione personalizzata.
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CANTINA SOCIALE DI CASTAGNOLE MONFERRATO S.C.A.
64, v. XX Settembre
Castagnole Monferrato
140 30
internet:
www.cantinasocialecastagnolemonferrato.it
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Znovín Znojmo, a.s. possiede solo due vigne - Šobes e Staré vinice, dove si coltiva soprattutto l'uva bianca, nuovamente per esempio le varietà Chenin blanc e Sauvignon šedý.